
Penicillin
01ペニシリン
シェイク · オールドファッションドグラス
ストロングスムースアロマティック
コレクション
モダンクラシック
1985年以降に生まれ、クラシックと呼ぶ資格を得た一杯。世界中のメニューがその証明だ。
ペニシリン、ペーパー・プレーン、キングストン・ネグローニ、エンツォーニ。現役世代の記憶の中で生まれ、いまやどの本気のバーも外せない一杯たち。
34 杯

ペニシリン
シェイク · オールドファッションドグラス
ストロングスムースアロマティック

ペーパー・プレーン
シェイク · カクテルグラス
ビターサワーバランス

ゴールド・ラッシュ
シェイク · ロックグラス
サワースムーススイート

リボルバー
ステア · クープグラス
リッチストロングアロマティック

エンツォーニ
シェイク · ロックグラス
ビターサワーフレッシュ

キングストン・ネグローニ
ステア · ロックグラス
ビターストロングフルーティ

ホワイト・ネグローニ
ステア · ロックグラス
ビターハーバルストロング

エスプレッソ・マティーニ
シェイク · クープ
リッチストロングスムース

コスモポリタン
シェイク · カクテルグラス
サワーフレッシュシャープ

ブランブル
シェイク · オールドファッションドグラス
フレッシュフルーティサワー

フレンチ・マティーニ
シェイク · カクテルグラス
フルーティスイートスムース

ジン・バジル・スマッシュ
シェイク · カクテルグラス
ハーバルフレッシュサワー

ネイキド・アンド・フェイマス
シェイク · カクテルグラス
ビターハーバルスモーキー

ユーゴ・スプリッツ
ビルド · ワイングラス
フレッシュライトエレガント

ポルノスター・マティーニ
シェイク · カクテルグラス
スイートフルーティリッチ

トミーズ・マルガリータ
シェイク · オールドファッションドグラス
サワーシャープバランス

オールド・キューバン
シェイク · シャンパンフルート
フレッシュエレガントアロマティック

シャルトルーズ・スウィズル
ビルド · トールグラス
ハーバルフレッシュフルーティ

スパイシー・フィフティ(50)
シェイク · カクテルグラス
スパイシーフレッシュアロマティック

ヴェント
シェイク · カクテルグラス
アロマティックスムースハーバル

エアメール
シェイク · クープまたはフルート
エレガントサワーフレッシュ

オアハカ・オールドファッションド
ステア · ロックグラス
ストロングスモーキーアロマティック

ジンジン・ミュール
シェイク · ハイボールグラス
フレッシュハーバルスパイシー

レッド・フック
ステア · クープグラス
ストロングビターアロマティック

グリーンポイント
ステア · クープグラス
ストロングハーバルアロマティック

リトル・イタリー
ステア · クープグラス
ビターアロマティックストロング

ベンソンハースト
ステア · クープグラス
ビタードライアロマティック

ウォーター・リリー
シェイク · クープグラス
フローラルサワーエレガント

ファイナル・ワード
シェイク · クープグラス
ハーバルサワーアロマティック

ディヴィジョン・ベル
シェイク · クープグラス
スモーキービターサワー

ケンタッキー・バック
シェイク · ハイボールグラス
フルーティフレッシュスパイシー

イーストサイド
シェイク · クープまたはロックグラス
フレッシュハーバルライト

バタンガ
ビルド · ハイボール(塩の縁)
フレッシュサワースイート

ケーブルカー
シェイク · クープ(シナモンシュガーの縁)
サワーフルーティスムース