ライブラリLibrary
カクテル・ライブラリ
正典を書いた書物たち — 最初の印刷カクテル教本から、戦後日本の記録まで。提供元が許す範囲で、原典をオンラインで読めます。
20冊
- 1862『ハウ・トゥ・ミックス・ドリンクス』How to Mix Drinks; or, The Bon-Vivant's Companionジェリー・トーマス · アメリカ · 英語 · Internet Archive / Open Libraryオンラインで無料閲覧レシピ15件を収録
- 1869『カップス・アンド・ゼア・カスタムズ』Cups and Their Customsジョージ・エドウィン・ロバーツ、ヘンリー・ポーター · イギリス · 英語 · Project Gutenbergオンラインで無料閲覧
- 1869『ヘイニーズ給仕人・バーキーパー便覧』Haney's Steward & Barkeeper's Manualジェシー・ハニー社 · アメリカ · 英語 · Library of Congressオンラインで無料閲覧
- 1871『バーキーパーズ・レディ・リファレンス』Barkeeper's Ready ReferenceA. V. ベヴィル · アメリカ · 英語 · Library of Congressオンラインで無料閲覧
- 1882『ハリー・ジョンソン増補改訂バーテンダーズ・マニュアル』Harry Johnson's New and Improved Bartender's Manualハリー・ジョンソン · アメリカ · 英語・ドイツ語 · Library of Congressオンラインで無料閲覧レシピ4件を収録
- 1884『サイエンティフィック・バーキーピング』Scientific Bar-Keepingジョセフ・W・ギブソン · アメリカ · 英語 · Library of Congressオンラインで無料閲覧
- 1887『バーテンダーズ・ガイド』The Bar-Tender's Guideジェリー・トーマス · アメリカ · 英語 · Library of Congressオンラインで無料閲覧レシピ3件を収録
- 1892『ドリンクス・オブ・ザ・ワールド』Drinks of the Worldジェームズ・ミュー、ジョン・アシュトン · イギリス · 英語 · Project Gutenbergオンラインで無料閲覧
- 1895『モダン・アメリカン・ドリンクス』Modern American Drinksジョージ・J・カペラー · アメリカ · 英語 · Project Gutenbergオンラインで無料閲覧
- 1900『20世紀ファンシー・ドリンク調合法』The 20th Century Guide for Mixing Fancy Drinksジェームズ・C・マロニー · アメリカ · 英語 · Library of Congressオンラインで無料閲覧
- 1903『ザ・フローイング・ボウル』The Flowing Bowl: When and What to Drinkエドワード・スペンサー · イギリス · 英語 · Project Gutenbergオンラインで無料閲覧
- 1910『ジャックス・マニュアル』Jack's Manualジェイコブ・エイブラハム・グロフスコ · アメリカ · 英語 · Library of Congressオンラインで無料閲覧
- 1911『ビバレッジ・ドゥ・ラックス』Beverages de Luxeジョージ・R・ウォッシュバーン(編) · アメリカ · 英語 · Library of Congressオンラインで無料閲覧
- 1917『ジ・アイディール・バーテンダー』The Ideal Bartenderトム・ブロック · アメリカ · 英語 · Project Gutenbergオンラインで無料閲覧
- 1924コクテールKokutēru — Cocktail前田米吉 · 日本 · 日本語 · National Diet Library Digital Collectionsオンラインで無料閲覧
- 1929洋酒混合法 : Cocktail bookYōshu Kongōhō — Cocktail Book大阪登章 · 日本 · 日本語 · National Diet Library Digital Collections登録利用者向け(日本国内)
- 1930風流な飲料コクテルの作り方Fūryū-na Inryō: Kokuteru no Tsukurikata — How to Make Refined Beverages, Cocktails佐藤紅霞(編著)/荻野直寿(校訂) · 日本 · 日本語 · National Diet Library Digital Collections登録利用者向け(日本国内)
- 1930『サヴォイ・カクテルブック』The Savoy Cocktail Bookハリー・クラドック · イギリス · 英語 · EUVS Vintage Cocktail Booksオンラインで無料閲覧レシピ19件を収録
- 1937『カフェ・ロイヤル・カクテルブック(戴冠記念版)』Café Royal Cocktail Book: Coronation EditionW. J. ターリング · イギリス · 英語 · EUVS Vintage Cocktail Booksオンラインで無料閲覧
- 1950洋酒のアウトラインYōshu no Autorain — An Outline of Western Liquors中村豊雄 · 日本 · 日本語 · National Diet Library Digital Collections登録利用者向け(日本国内)
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