Penicillin
01ペニシリン
Shaken · Old-fashioned glass
StrongSmoothAromatic
Collections
Modern Classics
モダンクラシック
Post-1985 drinks that earned the right to be called classic — proven by menus everywhere.
The Penicillin, the Paper Plane, the Kingston Negroni, the Enzoni — drinks invented in living memory that no serious bar can now leave off the list.
34 drinks
Paper Plane
02ペーパー・プレーン
Shaken · Cocktail glass
BitterSourBalanced
Gold Rush
03ゴールド・ラッシュ
Shaken · Rocks
SourSmoothSweet
Revolver
04リボルバー
Stirred · Coupe
RichStrongAromatic
Enzoni
05エンツォーニ
Shaken · Rocks
BitterSourFresh
Kingston Negroni
06キングストン・ネグローニ
Stirred · Rocks
BitterStrongFruity
White Negroni
07ホワイト・ネグローニ
Stirred · Rocks
BitterHerbalStrong
Espresso Martini
08エスプレッソ・マティーニ
Shaken · Coupe
RichStrongSmooth
Cosmopolitan
09コスモポリタン
Shaken · Cocktail glass
SourFreshSharp
Bramble
10ブランブル
Shaken · Old-fashioned glass
FreshFruitySour
French Martini
11フレンチ・マティーニ
Shaken · Cocktail glass
FruitySweetSmooth
Gin Basil Smash
12ジン・バジル・スマッシュ
Shaken · Cocktail glass
HerbalFreshSour
Naked and Famous
13ネイキド・アンド・フェイマス
Shaken · Cocktail glass
BitterHerbalSmoky
Hugo Spritz
14ユーゴ・スプリッツ
Built · Wine glass
FreshLightElegant
Porn Star Martini
15ポルノスター・マティーニ
Shaken · Cocktail glass
SweetFruityRich
Tommy's Margarita
16トミーズ・マルガリータ
Shaken · Old-fashioned glass
SourSharpBalanced
Old Cuban
17オールド・キューバン
Shaken · Champagne flute
FreshElegantAromatic
Chartreuse Swizzle
18シャルトルーズ・スウィズル
Built · Tall glass
HerbalFreshFruity
Spicy Fifty
19スパイシー・フィフティ（50）
Shaken · Cocktail glass
SpicyFreshAromatic
Ve.n.to
20ヴェント
Shaken · Cocktail glass
AromaticSmoothHerbal
Air Mail
21エアメール
Shaken · Coupe or flute
ElegantSourFresh
Oaxaca Old Fashioned
22オアハカ・オールドファッションド
Stirred · Rocks
StrongSmokyAromatic
Gin-Gin Mule
23ジンジン・ミュール
Shaken · Highball
FreshHerbalSpicy
Red Hook
24レッド・フック
Stirred · Coupe
StrongBitterAromatic
Greenpoint
25グリーンポイント
Stirred · Coupe
StrongHerbalAromatic
Little Italy
26リトル・イタリー
Stirred · Coupe
BitterAromaticStrong
Bensonhurst
27ベンソンハースト
Stirred · Coupe
BitterDryAromatic
Water Lily
28ウォーター・リリー
Shaken · Coupe
floralSourElegant
Final Ward
29ファイナル・ワード
Shaken · Coupe
HerbalSourAromatic
Division Bell
30ディヴィジョン・ベル
Shaken · Coupe
SmokyBitterSour
Kentucky Buck
31ケンタッキー・バック
Shaken · Highball
FruityFreshSpicy
East Side
32イーストサイド
Shaken · Coupe or rocks
FreshHerbalLight
Batanga
33バタンガ
Built · Highball (salt rim)
FreshSourSweet
Cable Car
34ケーブルカー
Shaken · Coupe (cinnamon-sugar rim)
SourFruitySmooth