お酒ジン
Gin
ジュニパーベリーの香りを主役にした蒸留酒。柑橘やハーブなどのボタニカルの組み合わせで、香りの個性が生まれる。
年表でたどる
- 原料
- 農産物由来のアルコール、ジュニパー、ボタニカル
- 造り方
- 香味づけや再蒸留で製造。蒸留ジンとロンドン・ジンにはそれぞれ製法の規定がある。
- 味わい
- ジュニパー、柑橘、スパイス。ロンドン・ドライ以外にも多様なスタイルがある。
スタイル
違いを比べる
使われているカクテル
Angel Face
エンジェル・フェイス
シェイク · カクテルグラス
スムースフルーティエレガント
Aviation
アヴィエーション
シェイク · カクテルグラス
エレガントアロマティックサワー
Bee's Knees
ビーズ・ニーズ
シェイク · カクテルグラス
スムースサワーエレガント
Bramble
ブランブル
シェイク · オールドファッションドグラス
フレッシュフルーティサワー
Cardinale
カルディナーレ
ステア · カクテルグラス
ビタードライアロマティック
Casino
カジノ
シェイク · カクテルグラス
サワーフルーティブライト
Clover Club
クローバー・クラブ
シェイク · カクテルグラス
フレッシュスムースエレガント
Corpse Reviver No.2
コープス・リバイバーNo.2
シェイク · カクテルグラス
サワーハーバルブライト
Enzoni
エンツォーニ
シェイク · ロックグラス
ビターサワーフレッシュ
French 75
フレンチ75
シェイク · シャンパンフルート
フレッシュサワーエレガント
Gimlet
ギムレット
シェイク · クープ
ドライシャープフレッシュ
Gin & Tonic
ジントニック
ビルド · ハイボールグラス
ビターフレッシュライト
Gin Basil Smash
ジン・バジル・スマッシュ
シェイク · カクテルグラス
ハーバルフレッシュサワー
Gin Fizz
ジン・フィズ
シェイク · ハイボール
フレッシュサワーライト
Gin Rickey
ジン・リッキー
ビルド · ハイボールグラス
ドライフレッシュライト
Hanky Panky
ハンキー・パンキー
ステア · カクテルグラス
アロマティックビターエレガント
John Collins
ジョン・コリンズ
シェイク · ハイボール
フレッシュサワーライト
Long Island Iced Tea
ロングアイランド・アイスティー
シェイク · ハイボール
ストロングスイートサワー
Martinez
マルティネス
ステア · カクテルグラス
アロマティックリッチエレガント
Martini
マティーニ
ステア · クープ
ドライストロングアロマティック
Monkey Gland
モンキー・グランド
シェイク · カクテルグラス
フルーティハーバルスイート
Negroni
ネグローニ
ステア · ロックグラス
ビターストロングアペリティーヴォ
Paradise
パラダイス
シェイク · カクテルグラス
フルーティスイートスムース
Ramos Gin Fizz
ラモス・ジン・フィズ
シェイク · ハイボール(氷なし)
スムースリッチエレガント
Saturn
サターン
シェイク · ロックグラス
フルーティサワーフレッシュ
Singapore Sling
シンガポール・スリング
シェイク · ハリケーングラス
フレッシュリッチフルーティ
South Side
サウスサイド
シェイク · ハイボール
フレッシュハーバルサワー
Suffering Bastard
サファリング・バスタード
シェイク · ハイボール
スパイシーフレッシュサワー
The Last Word
ラスト・ワード
シェイク · カクテルグラス
ハーバルシャープバランス
Tom Collins
トム・コリンズ
ビルド · コリンズグラス
フレッシュライトサワー
Vesper
ヴェスパー
シェイク · カクテルグラス
ストロングドライエレガント
White Lady
ホワイト・レディ
シェイク · カクテルグラス
サワーエレガントシャープ