01レシピ
おすすめレシピ
ハウスレシピ — 以下の出典バージョンを踏まえた編集部の推奨仕様。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ジン | 45 ml |
| キュウリの輪切り | 3 slices |
| フレッシュミントの葉 | 6 |
| フレッシュライムジュース | 22.5 ml |
| シンプルシロップ | 15 ml |
材料総量(氷・希釈前)
3 : 1.5 : 1
- 01
キュウリとミントをライムとシロップでマドルする。
- 02
ジンと氷を加え強くシェイクする。
- 03
冷やしたクープに細かく濾す。飾る。
ガーニッシュ — キュウリのリボン · ミントの枝
02味わい
- 甘味
- 55中程度
- 酸味*
- 90とても強い
- 苦味
- 20控えめ
- フルーティさ
- 55中程度
- ハーバル感*
- 20控えめ
- アルコール感
- 35控えめ
- キレ
- 58中程度
0〜100の独立した編集部スコア。*印は材料構成からの推定です — 優劣ではなく輪郭の記述。
03歴史
ニューヨークのブッダ・バーで考案――サウスサイド(すでにギムレットへの庭の回答)への庭の回答。
キュウリとミントの組み合わせで飲み物全体の温度が下がる――「爽やか」の最も文字通りの形。
出典 — Difford's Guide · PUNCH
04レシピバージョン
各バージョンは出典の記述のまま掲載。未確認の情報には印を付けています。
材料総量(氷・希釈前)
- Buddha Bar, Paris
Christy Pope · 2007 · バー · 未確認
- lime0.75 oz
- syrup0.5 oz
シェイクして細かく濾す。
比較するバージョンを2件選択(大きな画面では3件まで)
05バリエーション
06つながり
ベースの酒
