The Last Word（ラスト・ワード）
ジン、グリーン・シャルトリューズ、マラスキーノ、ライム。禁酒法前夜の予言を封じた等量4素材。
01レシピ
おすすめレシピ
ハウスレシピ — 以下の出典バージョンを踏まえた編集部の推奨仕様。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ジン | 25 ml |
| グリーン・シャルトリューズ | 25 ml |
| マラスキーノ・リキュール | 25 ml |
| ライムジュース | 25 ml |
材料総量(氷・希釈前)
1 : 1 : 1 : 1
- 01
等量の材料を氷とともに強くシェイクする。
- 02
冷やしたカクテルグラスに二重に濾し注ぐ。
- 03
装飾は施さずに供する。この一杯は何も借りる必要がない。
ガーニッシュ — なし（またはライムホイール）
02味わい
- 甘味
- 55中程度
- 酸味*
- 90とても強い
- 苦味
- 40中程度
- フルーティさ
- 45中程度
- ハーバル感*
- 44中程度
- アルコール感
- 60強め
- キレ
- 65強め
0〜100の独立した編集部スコア。*印は材料構成からの推定です — 優劣ではなく輪郭の記述。
03歴史
1916–1920年代頃――デトロイト・アスレチック・クラブの印刷物に記録された。ボードビル役者フランク・フォガティが舞台の上でこの一杯を広めた。
2004年――シアトルのジグザグ・カフェのマレー・ステンソンが復活させ、等量配合への信奉は5年足らずで世界中に広がった。
発祥には諸説あり — 確認できる記録と伝承を区別して記載しています。
出典 — Detroit Athletic Club menu (1916) · Ted Saucier, Bottoms Up (1951)
04レシピバージョン
各バージョンは出典の記述のまま掲載。未確認の情報には印を付けています。
材料総量(氷・希釈前)
- IBA Official Cocktails
International Bartenders Association · iba-web-current · 公式
- ジン22.5 ml
- グリーン・シャルトリューズ22.5 ml
- マラスキーノ・リキュール22.5 ml
- ライムジュース22.5 ml
すべての材料をカクテルシェーカーに入れ、氷とともにシェイクし、冷やしたカクテルグラスに濾し注ぐ。
比較するバージョンを2件選択(大きな画面では3件まで)
05バリエーション
- 派生Final Wardライとレモンに差替――フィル・ウォードのリミックス
- 派生Naked & Famousメスカル・イエローシャルトリューズ・アペロール――等量配合の継承者
- 派生ラスト・オブ・ジ・オアハカンズメスカル差替――シモの燻製等量配合→
- 類似ウィースキーアイリッシュ+リレ――ステアで柔らかな従兄弟→
06つながり
ベースの酒
