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Difford's Guide
The reference site by Simon Difford — recipes cross-checked against primary books.
- Author
- Simon Difford
- Visit source
- www.diffordsguide.com ↗
Recipe versions
- 60 ml gin
- 10 ml dry vermouth
- 10 ml olive brine
- 3 olives
Stir and strain; brine to taste.
- 60 ml gin
- 10 ml dry vermouth
- Cocktail onion garnish
Stir, strain, onion garnish.
- 50 ml gin
- 120 ml premium tonic water
- Lime wedge
Build over ice in a highball glass.
- 30 ml Hayman's London Dry Gin
- 30 ml Italian red bitter liqueur
- 30 ml Strucchi Rosso Vermouth
- Orange zest twist
Pour all ingredients into an ice-filled old-fashioned glass and stir. Garnish with orange zest.
- 60 ml vodka
- 10 ml dry vermouth
- Lemon twist or olive
Stir — Bond's shake bruises nothing but orthodoxy.
Cocktails citing this source
Adonis
アドニス
Stirred · Coupe
SmoothElegantAromatic
Air Mail
エアメール
Shaken · Coupe or flute
ElegantSourFresh
Algonquin
アルゴンキン
Shaken · Coupe
FruitySmoothAromatic
Amaretto Sour
アマレット・サワー
Shaken · Rocks
SweetSourSmooth
Ancient Mariner
エンシェント・マリナー
Shaken · Double rocks
SpicySourAromatic
Bacardi Cocktail
バカルディ・カクテル
Shaken · Coupe
SourFruityDry
Bamboo
バンブー
Stirred · Coupe
DryElegantAromatic
Barracuda
バラクーダ
Shaken · Margarita glass or large wine glass
FruitySweetAromatic
Batanga
バタンガ
Built · Highball (salt rim)
FreshSourSweet
Bensonhurst
ベンソンハースト
Stirred · Coupe
BitterDryAromatic
Blinker
ブリンカー
Shaken · Coupe
SourFruityFresh
Blood and Sand
ブラッド・アンド・サンド
Shaken · Coupe
SmoothFruityAromatic
Blue Lagoon
ブルー・ラグーン
Built · Highball or hurricane
SweetFruityFresh
Bronx
ブロンクス
Shaken · Coupe
FreshFruitySmooth
Brooklyn
ブルックリン
Stirred · Coupe
DryAromaticHerbal
Brown Derby
ブラウン・ダービー
Shaken · Coupe
SourFruitySmooth
Cable Car
ケーブルカー
Shaken · Coupe (cinnamon-sugar rim)
SourFruitySmooth
Carajillo
カラヒージョ
Shaken · Rocks glass over ice
SweetRichAromatic
Champs-Élysées
シャンゼリゼ
Shaken · Coupe
AromaticHerbalElegant
Chilcano
チルカーノ
Built · Highball
FreshSpicyLight
Cinderella
シンデレラ
Shaken · Highball
FruityFreshSour
Cobra's Fang
コブラズ・ファング
Blended · Tiki mug or tall glass
StrongSpicyHerbal
Commodore
コモドア
Shaken · Coupe
SmoothSweetSour
Contessa
コンテッサ
Stirred · Rocks or coupe
BitterDryAromatic
Corpse Reviver #1
コープス・リバイバーNo.1
Stirred · Coupe
StrongSmoothAromatic
Derby
ダービー
Shaken · Coupe
FreshDryHerbal
Division Bell
ディヴィジョン・ベル
Shaken · Coupe
SmokyBitterSour
Doctor Funk
ドクター・ファンク
Shaken · Tall glass
SourHerbalFresh
East Side
イーストサイド
Shaken · Coupe or rocks
FreshHerbalLight
El Diablo
エル・ディアブロ
Built · Highball
FruitySpicyFresh
El Presidente
エル・プレジデンテ
Stirred · Coupe
SmoothElegantAromatic
Enzoni
エンツォーニ
Shaken · Rocks
BitterSourFresh
Final Ward
ファイナル・ワード
Shaken · Coupe
HerbalSourAromatic
Fog Cutter
フォグ・カッター
Shaken · Fogcutter mug or tall glass
StrongFruitySour
Gin Rickey
ジン・リッキー
Built · Highball
DryFreshLight
Gin-Gin Mule
ジンジン・ミュール
Shaken · Highball
FreshHerbalSpicy
Gold Rush
ゴールド・ラッシュ
Shaken · Rocks
SourSmoothSweet
Golden Dream
ゴールデン・ドリーム
Shaken · Coupe
SweetRichSmooth
Greenpoint
グリーンポイント
Stirred · Coupe
StrongHerbalAromatic
Harvey Wallbanger
ハービー・ウォールバンガー
Built · Highball
FruitySweetAromatic
Hotel Nacional
ホテル・ナシオナル
Shaken · Coupe
FruitySourSweet
Hugo Spritz
ユーゴ・スプリッツ
Built · Wine glass
FreshLightElegant
Hurricane
ハリケーン
Shaken · Hurricane glass
FruitySweetStrong
Jack Rose
ジャック・ローズ
Shaken · Coupe
FruitySourSmooth
Japanese Slipper
ジャパニーズ・スリッパー
Shaken · Coupe
SweetFruitySour
Jet Pilot
ジェット・パイロット
Blended · Tiki mug or tall glass
StrongSpicyFruity
Kamikaze
カミカゼ
Shaken · Coupe or shot glass
SourDryLight
Kentucky Buck
ケンタッキー・バック
Shaken · Highball
FruityFreshSpicy
Kingston Negroni
キングストン・ネグローニ
Stirred · Rocks
BitterStrongFruity
Little Italy
リトル・イタリー
Stirred · Coupe
BitterAromaticStrong
Mezcal Margarita
メスカル・マルガリータ
Shaken · Cocktail glass
SmokyFreshSharp
Mezcal Negroni
メスカル・ネグローニ
Stirred · Rocks glass over ice
BitterSmokyBalanced
Million Dollar Cocktail
ミリオンダラー・カクテル
Shaken · Coupe
SmoothFruityElegant
Monte Carlo
モンテカルロ
Stirred · Rocks
StrongAromaticHerbal
Morning Glory Fizz
モーニング・グローリー・フィズ
Shaken · Highball
SourHerbalSmooth
Navy Grog
ネイビー・グロッグ
Shaken · Double rocks (ice cone)
StrongSourFruity
Negroni Sbagliato
ネグローニ・スバリアート
Built · Rocks
BitterLightAperitivo
Oaxaca Old Fashioned
オアハカ・オールドファッションド
Stirred · Rocks
StrongSmokyAromatic
Old Pal
オールド・パル
Stirred · Coupe
BitterStrongAromatic
Painkiller
ペインキラー
Shaken · Hurricane glass
FruitySweetRich
Palmetto
パルメット
Stirred · Coupe
SmoothAromaticStrong
Pearl Diver
パール・ダイバー
Blended · Pearl diver glass or coupe
RichSweetFruity
Pegu Club
ペグー・クラブ
Shaken · Coupe
DrySourAromatic
Pimm's Cup
ピムス・カップ
Built · Highball
FreshFruityLight
Queens
クイーンズ
Shaken · Coupe
FruitySmoothFresh
Red Hook
レッド・フック
Stirred · Coupe
StrongBitterAromatic
Revolver
リボルバー
Stirred · Coupe
RichStrongAromatic
Right Hand
ライト・ハンド
Stirred · Rocks or coupe
BitterStrongAromatic
Rosita
ロシータ
Stirred · Rocks or coupe
BitterStrongAromatic
Royal Bermuda Yacht Club
ロイヤル・バミューダ・ヨットクラブ
Shaken · Coupe
SourSpicyFruity
Satan's Whiskers
サタンズ・ウィスカーズ
Shaken · Coupe
SourAromaticFruity
Saturn
サターン
Shaken · Rocks
FruitySourFresh
Scofflaw
スコッフロー
Shaken · Coupe
SourAromaticStrong
Scorpion
スコーピオン
Blended · Scorpion bowl or tall glass
FruitySweetSmooth
Screwdriver
スクリュードライバー
Built · Highball
FruitySweetLight
Seelbach
ゼールバック
Built · Champagne flute
AromaticElegantDry
Shark
シャーク
Blended · Tiki mug or tall glass
SweetFruityStrong
Shirley Temple
シャーリー・テンプル
Built · Highball
SweetFruityFresh
Siesta
シエスタ
Shaken · Coupe
BitterSourFruity
Sloe Gin Fizz
スロー・ジン・フィズ
Shaken · Highball
FruityFreshSweet
Terremoto
テレモート
Built · Tall glass
SweetFruityRich
Test Pilot
テスト・パイロット
Blended · Tiki mug or tall glass
StrongSpicyHerbal
Toronto
トロント
Stirred · Coupe
BitterStrongHerbal
Tradewinds
トレードウィンズ
Blended · Tall glass
RichFruitySmooth
Waldorf
ウォルドルフ
Stirred · Coupe
StrongAromaticHerbal
Water Lily
ウォーター・リリー
Shaken · Coupe
floralSourElegant
Weeski
ウィースキー
Stirred · Cocktail glass
HerbalSmoothElegant
Whiskey Smash
ウイスキー・スマッシュ
Shaken · Rocks (crushed ice)
FreshSourHerbal
White Negroni
ホワイト・ネグローニ
Stirred · Rocks
BitterHerbalStrong
Yellow Bird
イエロー・バード
Shaken · Coupe
FruitySweetSmooth