材料アンゴスチュラ・ビターズ
Angostura Bitters
大きすぎるラベルで知られるトリニダード産の濃縮ビターズ――ゲンチアナとスパイス、アルコール度数44.7%。ほんの数滴で、ステアして仕上げる古典のほぼすべてに味の奥行きが生まれる。
使われているカクテル
Brandy Crusta
ブランディ・クラスタ
シェイク · 小型のワイングラス
アロマティックリッチサワー
Champagne Cocktail
シャンパン・カクテル
ビルド · シャンパンフルート
エレガントアロマティックビター
Horse's Neck
ホーセズ・ネック
ビルド · ハイボール
スパイシーフレッシュスムース
Manhattan
マンハッタン
ステア · クープ
ストロングリッチアロマティック
Old Cuban
オールド・キューバン
シェイク · シャンパンフルート
フレッシュエレガントアロマティック
Old Fashioned
オールド・ファッションド
ビルド · ロックグラス
ストロングビタースピリッツ・フォワード
Pisco Sour
ピスコ・サワー
シェイク · オールドファッションドグラス
サワースムースアロマティック
Planter's Punch
プランターズ・パンチ
シェイク · ハリケーングラス
リッチフルーティフレッシュ
Rob Roy
ロブ・ロイ
ステア · カクテルグラス
スピリッツ・フォワードスムースアロマティック
Singapore Sling
シンガポール・スリング
シェイク · ハリケーングラス
フレッシュリッチフルーティ
Suffering Bastard
サファリング・バスタード
シェイク · ハイボール
スパイシーフレッシュサワー
Three Dots and a Dash
スリー・ドッツ・アンド・ア・ダッシュ（3 Dots & a Dash）
シェイク · ティキマグ
スパイシーフルーティアロマティック
Tipperary
ティペラリー
ステア · カクテルグラス
アロマティックリッチハーバル
Trinidad Sour
トリニダード・サワー
シェイク · カクテルグラス
ビターアロマティックリッチ
Whiskey Sour
ウイスキー・サワー
シェイク · サワーグラスまたはクープ
サワーバランススムース
Zombie
ゾンビ
シェイク · ゾンビグラス/トールグラス
ストロングリッチアロマティック