Jet Pilot（ジェット・パイロット）
3種のラム、ライム、グレープフルーツ、ファレルナム、シナモン――テストパイロットの速い兄弟。
01レシピ
おすすめレシピ
ハウスレシピ — 以下の出典バージョンを踏まえた編集部の推奨仕様。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホワイトラム | 30 ml |
| ゴールドラム | 22.5 ml |
| デメラララム | 22.5 ml |
| フレッシュライムジュース | 15 ml |
| フレッシュグレープフルーツジュース | 15 ml |
| ファレルナム | 15 ml |
| シナモンシロップ | 7.5 ml |
| アンゴスチュラビターズ | 1 dash |
材料総量(氷・希釈前)
4 : 3 : 3 : 2 : 2 : 2 : 1
- 01
すべての材料をクラッシュドアイスで5秒ブレンドする。
- 02
ティキマグに注ぐ。
- 03
飾る。
ガーニッシュ — ミント · シナモンスティック
02味わい
- 甘味
- 65強め
- 酸味*
- 90とても強い
- 苦味
- 40中程度
- フルーティさ
- 50中程度
- ハーバル感*
- 22控えめ
- アルコール感
- 60強め
- キレ
- 55中程度
0〜100の独立した編集部スコア。*印は材料構成からの推定です — 優劣ではなく輪郭の記述。
03歴史
ドン・ザ・ビーチコーマーの戦後航空ファミリーの一員(ジェット、テスト、Q.B.クーラー)――それぞれ違うスパイスのアクセントを持つラムスタック。
シナモンとファレルナムの対が署名。マイタイのミントの代わりに温もり。
発祥には諸説あり — 確認できる記録と伝承を区別して記載しています。
出典 — Beachbum Berry · Difford's Guide
04レシピバージョン
各バージョンは出典の記述のまま掲載。未確認の情報には印を付けています。
材料総量(氷・希釈前)
- Don the Beachcomber, Hollywood
Donn Beach · 1958 · バー · 未確認
- 三種のラム
- ライム・グレープフルーツ
- ファレルナム・シナモンシロップ
- ビターズ
クラッシュドアイスでブレンド。
比較するバージョンを2件選択(大きな画面では3件まで)
05バリエーション
06つながり
ベースの酒
