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Cocktailary

お酒

Amaro

イタリアの苦味のあるハーブリキュールの総称。甘味、苦味、植物素材の香りは銘柄によって異なる。

薬草酒・ハーブリキュール →
原料
アルコール、苦味を持つ植物素材、甘味料
造り方
植物素材の香味を抽出してブレンド。配合は製造元ごとに異なる。
味わい
甘味と苦味に、ハーブ、根、スパイスの香り。

スタイル

参考資料
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