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Cocktailary

お酒

Fernet

アマーロに属する、苦味の強いハーブリキュールのスタイル。フェルネット・ブランカはブランド名で、カテゴリー全体の名前とは区別する。

アマーロ →
原料
アルコール、植物素材の抽出物、甘味料
造り方
植物素材の抽出とブレンド。配合は製造元ごとに異なる。
味わい
苦味とハーブの香り。ミントを思わせるタイプもある。

カクテルの材料として知る

参考資料
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