Corpse Reviver #1（コープス・リバイバーNo.1）
ブランデー、アップルブランデー、スイートベルモット――有名な1杯の、より強く年上の兄弟。
01レシピ
おすすめレシピ
ハウスレシピ — 以下の出典バージョンを踏まえた編集部の推奨仕様。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ブランデー | 30 ml |
| アップルブランデー | 30 ml |
| スイートベルモット | 15 ml |
材料総量(氷・希釈前)
2 : 2 : 1
- 01
氷を入れたミキシンググラスにすべての材料を加える。
- 02
よく冷えるまでステアする。
- 03
冷やしたクープに濾す。
ガーニッシュ — なし · またはオレンジピール
02味わい
- 甘味
- 65強め
- 酸味*
- 0ほのか
- 苦味
- 38控えめ
- フルーティさ
- 48中程度
- ハーバル感*
- 18ほのか
- アルコール感
- 72強め
- キレ
- 45中程度
0〜100の独立した編集部スコア。*印は材料構成からの推定です — 優劣ではなく輪郭の記述。
03歴史
ハリー・クラドックのサヴォイ本は1930年に2つのレシピを並べて載せた――No.1は二日酔いの深い方、No.2は穏やかな朝向け。
No.2が有名な1杯になり、No.1は強い回答として残った。2種のブランデーとスイートベルモットをステアして、警告文はいまも「続けて飲めば屍が甦らなくなる」。
出典 — Craddock, Savoy (1930) · Difford's Guide
04レシピバージョン
各バージョンは出典の記述のまま掲載。未確認の情報には印を付けています。
材料総量(氷・希釈前)
- The Savoy Cocktail Book
Harry Craddock · 1930 · 書籍 · 未確認
- 2/3 ブランデー
- 2/3 アップルブランデー
- 1/3 スイートベルモット
ステアして濾す。
サヴォイ本でNo.2と並んで掲載。
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05バリエーション
06つながり
ベースの酒
