ハリー・ジョンソン『バーテンダーズ・マニュアル』

収録レシピバージョン

• フィフティ・フィフティ・マティーニ

  Harry Johnson · 1888 · 未確認

  • オールド・トム・ジンとベルモットを等量
  • ビターズ少々
  • レモンピール

  ステアして濾す。

• モーニング・グローリー・フィズ

  Harry Johnson · 1882 · 未確認

  • 2/3 スコッチ
  • アブサン少々
  • レモンジュース
  • 砂糖
  • 卵白
  • ソーダ

  シェイクし、ソーダで満たす。

• タキシード

  Harry Johnson · 1888 · 未確認

  • オールドトムジン 1/2
  • ドライベルモット 1/2
  • マラスキーノ 1ダッシュ
  • アブサン 1ダッシュ
  • ビターズ

  ステアして濾す。チェリーとツイストを添える。