Shirley Temple（シャーリー・テンプル）
ジンジャーエール、グレナデン、チェリー――子供たちにカクテルの儀式を与えたノンアルの元祖。
01レシピ
おすすめレシピ
ハウスレシピ — 以下の出典バージョンを踏まえた編集部の推奨仕様。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ジンジャーエール | 150 ml |
| グレナデン | 15 ml |
| ライムジュースお好みで | 10 ml |
材料総量(氷・希釈前)
15 : 1.5 : 1
- 01
ハイボールグラスに氷を入れる。
- 02
ジンジャーエールを注ぎ、グレナデンを重ねる。
- 03
チェリーを飾る。
ガーニッシュ — マラスキーノチェリー · オレンジスライス
02味わい
- 甘味
- 85とても強い
- 酸味*
- 44中程度
- 苦味
- 8ほのか
- フルーティさ
- 60強め
- ハーバル感*
- 0ほのか
- アルコール感
- 0ほのか
- キレ
- 30控えめ
0〜100の独立した編集部スコア。*印は材料構成からの推定です — 優劣ではなく輪郭の記述。
03歴史
1930年代のハリウッド――チェイゼンズかブラウン・ダービーかは聞くバーテンダーによる――当時6歳のシャーリー・テンプルのために作られた。本物のメニューは無理でも、儀式は楽しめた。
多くの人が最初に飲む「カクテル」として残る。氷、泡、色、取り出すチェリー。レシピより儀式が大事な一杯。
発祥には諸説あり — 確認できる記録と伝承を区別して記載しています。
出典 — Difford's Guide · tradition
04レシピバージョン
各バージョンは出典の記述のまま掲載。未確認の情報には印を付けています。
材料総量(氷・希釈前)
- Classic soda-fountain spec
Chasen's / tradition · 参考 · 未確認
- ジンジャーエール150 ml
- グレナデンシロップ15 ml
氷の上にビルド。
比較するバージョンを2件選択(大きな画面では3件まで)
05バリエーション
- 派生Dirty Shirleyウォッカ追加――大人版
- 類似Roy Rogersジンジャーエールではなくコーラ――もう一つのソーダファウンテン・クラシック
