01レシピ
おすすめレシピ
ハウスレシピ — 以下の出典バージョンを踏まえた編集部の推奨仕様。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オレンジジュース | 30 ml |
| パイナップルジュース | 30 ml |
| フレッシュレモンジュース | 15 ml |
| グレナデン | 10 ml |
| ソーダ水 | 60 ml |
材料総量(氷・希釈前)
3 : 3 : 1.5 : 1 : 6
- 01
ジュースとグレナデンを氷でシェイクする。
- 02
ハイボールグラスの新しい氷に濾す。
- 03
ソーダで満たし、飾る。
ガーニッシュ — オレンジスライス · ミントの枝
02味わい
- 甘味
- 72強め
- 酸味*
- 67強め
- 苦味
- 12ほのか
- フルーティさ
- 80とても強い
- ハーバル感*
- 0ほのか
- アルコール感
- 0ほのか
- キレ
- 45中程度
0〜100の独立した編集部スコア。*印は材料構成からの推定です — 優劣ではなく輪郭の記述。
03歴史
“ミッドセンチュリー”のバーガイドに、本気のノンアル選択肢として掲載された一杯。酒を断つ客が謝らずに頼める、本物のカクテルの装い。
このカテゴリが昔からあったことの証明。カクテルグラスに入ったフルーツパンチの構造で、酒入りの兄弟と同じグラス、ガーニッシュ、儀式。
発祥には諸説あり — 確認できる記録と伝承を区別して記載しています。
出典 — Difford's Guide · tradition
04レシピバージョン
各バージョンは出典の記述のまま掲載。未確認の情報には印を付けています。
材料総量(氷・希釈前)
- Mid-century bar guide
tradition · 書籍 · 未確認
- オレンジジュース30 ml
- パイナップルジュース30 ml
- レモンジュース15 ml
- グレナデンシロップ10 ml
シェイクし、ソーダで満たす。
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