01レシピ
おすすめレシピ
ハウスレシピ — 以下の出典バージョンを踏まえた編集部の推奨仕様。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ウォッカ | 40 ml |
| クランベリージュース | 120 ml |
| グレープフルーツ・ジュース | 30 ml |
材料総量(氷・希釈前)
1.3 : 4 : 1
- 01
氷を満たしたハイボールグラスにすべての材料をビルドする。
ガーニッシュ — オレンジゼストとチェリーを飾る
02味わい
- 甘味
- 50中程度
- 酸味*
- 90とても強い
- 苦味
- 30控えめ
- フルーティさ
- 60強め
- ハーバル感*
- 0ほのか
- アルコール感
- 40中程度
- キレ
- 55中程度
0〜100の独立した編集部スコア。*印は材料構成からの推定です — 優劣ではなく輪郭の記述。
03歴史
1920年代の原型シー・ブリーズはジンとアプリコットブランデーだった。クランベリーとグレープフルーツの版は60年代〜80年代のオーシャンスプレーのキャンペーンに乗り、その名を呑み込んだ。
冷たい材料、トールグラス、儀式は不要。
発祥には諸説あり — 確認できる記録と伝承を区別して記載しています。
出典 — IBA Official Cocktails · Absolut — vodka
04レシピバージョン
各バージョンは出典の記述のまま掲載。未確認の情報には印を付けています。
材料総量(氷・希釈前)
- IBA Official Cocktails
International Bartenders Association · iba-web-current · 公式
- ウォッカ40 ml
- クランベリージュース120 ml
- グレープフルーツ・ジュース30 ml
氷を満たしたハイボールグラスにすべての材料を注ぎ入れる。 — オレンジゼストとチェリーを飾る。
比較するバージョンを2件選択(大きな画面では3件まで)
05バリエーション
- 材料違いScrewdriver両方をオレンジに
- 材料違いBay Breezeグレープフルーツではなくパイナップル
