French Connection（フレンチ・コネクション）
氷の上のコニャックとアマレット――1971年の映画タイトルを飲み物にしたもの。
01レシピ
おすすめレシピ
ハウスレシピ — 以下の出典バージョンを踏まえた編集部の推奨仕様。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| コニャック | 40 ml |
| アマレット | 20 ml |
材料総量(氷・希釈前)
2 : 1
- 01
ロックグラスに氷を満たす。
- 02
コニャックとアマレットを注ぐ。
- 03
一度ステアして供する。
ガーニッシュ — なし
02味わい
- 甘味
- 70強め
- 酸味*
- 0ほのか
- 苦味
- 15ほのか
- フルーティさ
- 40中程度
- ハーバル感*
- 0ほのか
- アルコール感
- 55中程度
- キレ
- 25控えめ
0〜100の独立した編集部スコア。*印は材料構成からの推定です — 優劣ではなく輪郭の記述。
03歴史
1970年代――ゴッドファーザー時代の2素材ブームとともに登場。名付け親は映画のタイトル。
アマレットは飲み手に何も求めず、ただコニャックを柔らかく包む。
発祥には諸説あり — 確認できる記録と伝承を区別して記載しています。
出典 — IBA contemporary classics
04レシピバージョン
各バージョンは出典の記述のまま掲載。未確認の情報には印を付けています。
材料総量(氷・希釈前)
- IBA Official Cocktails
International Bartenders Association · iba-web-current · 公式
- コニャック35 ml
- アマレット35 ml
氷を入れたオールドファッションドグラスにすべての材料を直接注ぎ、軽くステアする。
比較するバージョンを2件選択(大きな画面では3件まで)
05バリエーション
- 材料違いゴッドファーザーコニャックではなくスコッチ — スコットランドの従兄弟→
- 派生French Connection #2グランマルニエ版
06つながり
ベースの酒
