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Cocktailary

お酒

Rhum Agricole

フレッシュなサトウキビの搾り汁から蒸留する、フランス領カリブのラム。草の香りと植物の青さを備え、ティキのファンキーな構成ではマルティニークの定番として重宝される。

ラム →
原料
フレッシュなサトウキビの搾り汁
造り方
搾り汁を発酵・蒸留。未熟成と樽熟成のタイプがある。
味わい
草や植物の香りが特徴。熟成で樽やスパイスの香味が加わることもある。

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参考資料
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