バーテンダーホアキン・シモ

Joaquín Simó

デス・アンド・コー出身のバーテンダー。2009年にネグローニのジンをファンキーなジャマイカンラムに替えたキングストン・ネグローニを考案した。名は彼をせっついたオープンマイクの司会者にちなむ。