Ingredient卵白
Egg White
Optional, transformative: a dry shake turns sours to silk and foam. Aquafaba substitutes at 1:1 for the shell-averse.
Poured in these classics
Clover Club
クローバー・クラブ
Shaken · Cocktail glass
FreshSmoothElegant
Pisco Sour
ピスコ・サワー
Shaken · Old-fashioned glass
SourSmoothAromatic
Ramos Gin Fizz
ラモス・ジン・フィズ
Shaken · Highball (no ice)
SmoothRichElegant
Whiskey Sour
ウイスキー・サワー
Shaken · Sour or coupe
SourBalancedSmooth
White Lady
ホワイト・レディ
Shaken · Cocktail glass
SourElegantSharp